清爽无油的夏日小凉菜

锅中煮姜片、小葱、花椒、青花椒、八角、桂皮、香叶。

下花生，多加点盐煮10分钟。

加胡萝卜丁再煮1分钟，一起捞出，凉水降温。

腐竹黄瓜切段，与花生萝卜一起装盆。

加生抽、一个柠檬榨汁加入，拌匀即可。