我是晚上浸泡糯米两小杯，干贝浸泡，放入冰箱冷藏，第二天拿出把米淘洗干净，把干贝洗一下，撕成丝，姜块切成丝少许，准备好材料
锅中倒入适量清水，把淘洗好了糯米倒入锅里加姜丝和干贝，加入姜丝去腥味，开大火煮滚，然后转小火，慢煮10分钟，在这10分钟要一会儿多次搅拌，要不然锅底会烧糊了，慢火煮10分钟即可加入1勺的鸡精搅拌关火。
盛在碗里加入少许葱花，糯米干贝粥非常的美味。