食谱功效的说明
准备好各项食材。
鸽子和瘦肉先汆一下，洗净血水。然后把所有食材放到一起，水适量，我放了200ml黄酒。开锅后小火煲2小时。
我用的是手工冬酿的8年陈半干型绍兴酒。祛寒活络，黄酒本身也养胃，提振胃气。有胃病的人吃凉菜时适合经常搭配着。
好了，很味美养眼哦~~~~，周末可以炖起来～