高筋面粉蒸全麦馒头
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作者：
淑皈
全麦麸本身筋度不大，加的又多，相对于外表来说不好看。但好吃健康。
用料
高筋面粉450
克
牛奶
看着加
酵母
15克鲜
烫全麦
90克（提前用开水烫好）
高筋面粉蒸全麦馒头的做法步骤
步骤 1
和面，一边和一边加牛奶，直到和完，放置一边发面，大约一小时（醒发箱），醒好之后揉匀，醒10分钟
步骤 2
平分五份，揉好
步骤 3
放入锅中，垫不沾纸，醒发30分钟
步骤 4
开锅蒸30分钟
步骤 5
软，蓬松，好吃
菜谱创建时间：2019-08-11 13:24:12
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