千层饼

发酵粉温水沏开和面加上一克盐，揉成两个面团。

花椒放炒勺里加热出香味儿，放凉，用擀面杖压碎。

面团擀成面皮，刷上花生油，在放点盐和花椒碎，如图切几刀，从左边开始上下重叠，最后再用擀面杖轻轻压平。

两个做好后，放锅里盖上盖子，发酵20分钟，中火蒸18分钟，在焖三分钟开盖。