芝士虾茸土豆球

焯水去壳，切成茸备用。

土豆切片蒸熟，用筷子一戳就碎。

土豆用勺子压成泥，加入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。

土豆泥中加入虾茸拌匀

搓成一个个球球

加油💪

取一个压扁，照顺序做。

全部就绪！

中火慢炸

完美

下次芝士放多点，拉丝就更明显了。味道真的不输外面的，重要的是在家做干净，宝宝吃了放心。