秋葵洗净，加入滚水煮2分钟就熟了，捞出来凉水冰一下更脆，切断备用
大蒜切成蒜蓉，喜欢蒜蓉的多加
生抽，蚝油，盐，糖调味成汁
热油爆香蒜蓉，加入调味汁，快干了可以加一些清水，炒至蒜蓉熟，大概一两分钟
秋葵切断，放入盘中
淋上蒜蓉汁，开吃，儿子一次吃一大盘
秋葵买的时候选小一些，嫩一些的，不要买又大又硬的，这样的很老，有筋