大虾的做法(茄汁油焖大虾)

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作者: 萌萌的娟

大虾的做法(茄汁油焖大虾)的用料

大虾的做法(茄汁油焖大虾)的做法步骤

步骤 1

首先我们先调料汁,取一小碗,碗中放入3勺番茄酱,1勺生抽,一勺醋,一勺糖,再放入少许水,料汁就调好了

步骤 2

把大虾洗干净(去除虾线),再放入一小勺盐和一勺料酒把大虾腌制10分钟

步骤 3

锅中加适量的油,把腌制好的大虾放入锅中,用锅铲挤压虾头练出虾油,炒好后,把虾盛入碗中,再把虾油倒出,锅中留少许油

步骤 4

放入切好的姜丝,蒜沫,再放入调好的料汁,再放入大虾,盖上盖子中小火焖3分钟,最后放入切好的葱花大火收汁,即可出锅装盘,再放入一点葱花点缀

菜谱创建时间:2019-08-11 22:02:54