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香脆洋葱炒鸡胗(快手餐/米饭杀手)的做法

香脆洋葱炒鸡胗(快手餐/米饭杀手)

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作者: 乖巧宝小可
乖巧宝小可
离家千万里,与你分享今日食。

用料

香脆洋葱炒鸡胗(快手餐/米饭杀手)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胗过水备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图半块洋葱横着切。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再竖着切成丁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胗稍微晾冷以后切成片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,倒入冷油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油熟后放入点花椒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一勺郫县豆瓣酱和拍开的2瓣大蒜。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒出红油以后,倒入洋葱。继续翻炒2分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡胗继续翻炒3分钟左右。再加入现磨黑胡椒粉。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅前加入盐和鸡精。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入一勺鱼露。 翻炒1分钟起锅。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以取几片薄荷叶装饰

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

香脆洋葱炒鸡胗(快手餐/米饭杀手)的小贴士

鸡胗一定要炒熟,不然会破坏风味。

菜谱创建时间:2019-08-12 07:03:49
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