家常小炒扇贝肉

141万人浏览 6.4万人收藏 699人做过
作者: 影子_cy3
看到超市有卖速冻的小扇贝肉 就买回来试试

用料

家常小炒扇贝肉的做法步骤

步骤 1

超市买回来的小扇贝肉清洗干净

步骤 2

准备好生姜,大蒜,干辣椒

步骤 3

洋葱,青椒切块备用

步骤 4

水烧开,倒入适量料酒,把扇贝肉焯水1分钟,去腥

步骤 5

热锅凉油,下姜蒜辣椒爆香,下洋葱煸炒

展开全部
步骤 6
步骤 6

加1勺豆瓣酱翻炒,再倒入青椒

步骤 7

倒入料酒,生抽,白糖,盐,最后加入小扇贝肉继续翻炒,出锅前加适量胡椒粉即可出锅

步骤 8

味美鲜香,而我最爱吃的是洋葱哈

家常小炒扇贝肉的小贴士

速冻的扇贝肉腥味较重,得把肉上的脏东西清洗干净 焯水时间要短,时间久了会老

菜谱创建时间:2019-08-12 14:16:31
打开App收藏