小辣椒，比较辣哦。
鸡蛋打到碗里，放盐，味精，搅拌。
葱，切小圈。辣椒，切小圈。
辣椒，葱花倒入鸡蛋液里。
搅拌均匀。
锅，热油，倒入搅拌好的辣椒蛋液，两面煎。
煎好就可以吃了。
我们家比较能吃辣的，所以辣椒放的多，如果不太能吃辣的就根据自己口味放。