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鸭蛋炒粉皮的做法

鸭蛋炒粉皮

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作者: 槑見
槑見
这道菜好像只有滕州有,非常好吃,虽然名字听起来像黑暗料理,但是这是独特的家乡的味道

用料

鸭蛋炒粉皮的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉皮掰成小块放凉水泡软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭蛋打散,放少许料酒,炒熟盛出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒油(稍微多一些,粉皮容易糊锅),下葱干辣椒爆香,放入粉皮,翻炒至变色倒入生抽

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炒好的鸭蛋,滴少许老抽上色,放入辣椒

步骤 5

撒盐,翻炒均匀,出锅

菜谱创建时间:2019-08-12 20:06:06
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