准备好剁好的鸡腿，泡好的香菇.红萝卜切块，切好的青椒.
锅里热油，放入姜，蒜.爆香
鸡腿冷水下锅，拂去血沫.（这一步忘拍了）倒入锅里，爆炒，加入蚝油，料酒，美极鲜酱油，红糖
加入胡萝卜，香菇.爆炒就对了.加点水烧7.8分钟吧.最后加青椒炒熟.加盐.
完美出锅，吃饭🤪