西兰花切好,用盐水浸泡15分钟。
姜切丝,蒜切丝,干辣椒切断备用。
鸡胸肉切片,两勺料酒一勺生抽,一勺玉米淀粉,一勺豆瓣酱拌匀。腌制15分钟。
锅中用喷油壶喷两下油,把姜蒜辣椒放入炒香。
放入鸡胸肉,炒到变色,盛出备用。
锅内放入花菜,翻炒,放老抽,生抽各一勺。
如果吃的比较重口味可以再放一勺豆瓣酱,但是如果口味清淡,减脂期减少盐分摄入的话不要再放。
等花菜出水炒干一些,倒入鸡胸肉一起翻炒,因为放了玉米淀粉腌制鸡胸肉,不会老。
水炒干就已经可以了,不要再放盐,豆瓣酱比较咸。
最后摆盘,我增肌期为了补充足够蛋白质放了一个水煮蛋。
1.摄入太多盐分容易水肿,我一般减脂健身吃盐都比较少,今天突然想吃辣的所以做了这款。 2.我对健身餐减脂餐的理解就是：少油少盐,含蛋白质。 3.无论如何碳水要吃,我一般吃紫薯红薯,虽然健身餐大多是紫薯,可是热量上低gi上其实红薯更低。 希望和我一样变着法子吃鸡胸肉的伙伴们喜欢。