准备好材料
黄油室温融化随后加入白砂糖，准备两个鸡蛋打散备用
黄油用厨师机打成这样的糊后再加入蛋液
蛋液一定一定要分五次加入，每一次要打均匀了才继续加。这样效果最好。
最后是这样的
随后低筋粉过筛，加入到糊糊里面，用刮刀或者带手套混合均匀变成油性光滑的面团即可
这样
最后这样之后套上保鲜膜备用。
准备内馅的材料，奶油奶酪隔热水加热打入一个鸡蛋混合成奶糊，随后加入淡奶油，即溶吉士粉，蔓越莓干。混合均匀。
好啦~
准备好小模具，去一块面团在里面铺好大概高度别超过模具就可以啦，再取内馅加在中间用手铺均匀。再去一块面团整平，覆盖在顶上封口，按压好边边不要有漏缝即可。
都做好之后(先刷上一些蛋液在表面，我太着急了忘记了)最后用牙签或者小刀在表面画点纹理装饰。烤箱预热180°五分钟
放入烤箱上下180°，烤制30分钟。考完后不要立刻拿出来，先在里面静置一段时间到烤箱内温度与室外差不多即可。
随后就可以准备开吃啦~建议最好再放置一小时之后口感最佳~
外皮酥脆~内容浓香~超棒！