配菜:五花肉一小块，豆角一小把，有机花菜一小块，土豆一个，青椒一个。 步骤: 1.五花肉切片＋老抽＋耗油＋盐适量腌制一会。 2.腌制过程中，豆角洗净掰断3-5㎝长，菜花掰开，土豆削皮切长条，青椒切宽丝。 3.热锅依菜量倒油，油热，放肉片，煸炒片刻，倒入豆角土豆菜花，翻炒一会，加老抽，生抽，耗油，适量盐，翻炒均匀。加水闷几分钟。 4.转小火，放入面条。盖锅盖，闷熟。翻炒均匀，盛入碟子，开吃。