称4斤糯米。
2个酒饼大约30克左右。
糯米洗净浸泡3个小时。
把糯米放到蒸笼里，武火蒸40分钟。当蒸到20分钟时，要把下层的米和上层的米调换位置。
40分钟后蒸好的糯米饭，第一层。
第二层。
晾一会儿，待到温暖用一瓶
把糯米饭晾到温暖用300毫升的矿泉水和一个砸到碎的酒饼的三分之二搅拌均匀。
在搅拌均匀的糯米饭面洒剩下的三分之一酒饼封面。
盖上锅盖。
用棉袄封藏1天。
封藏了24小时后，要把盖子上的水抹干净。第二天同样要把盖子上的水抹干净。
第三天，香甜的糯米酒酿出来了，整个房间都溢满酒香。
放在大玻璃瓶里可以贮藏时间更长。
把酒放在锅里烧。
烧滚后放三只鸡蛋到锅里。
再烧到大滚。
吃上一碗香甜的糯米酒，你的脸红红的，一会儿就汗流满脸，身体也会很多汗。你说是不是排寒良药呢？而且很好入口哦。