北鼎蒸炖锅食谱——黑椒牛肉饭&椰香凤梨饭

准备好所需食材。米提前1小时浸泡。椰香凤梨饭所用糯米和大米比例约为1：3。

把食材预处理。

牛肉切小块，洋葱切碎，加黑椒汁腌渍。

凤梨去除硬芯切块，加白砂糖腌渍。

煎锅加少量油，放入腌渍好的牛肉。

牛肉煎变色放入玉米粒。

糖渍凤梨用勺子翻拌按压，析出凤梨汁。

浸泡好的米加入炖盅。大米加适量水，要比平时做饭水量少，铺上黑椒牛肉。凤梨汁加入大米糯米中，加适量椰浆，铺上凤梨肉和葡萄干。

选择“蒸”功能，时间50分钟。

一锅蒸出两种口味，“甜咸党”的口味都能被满足。上班族可以使用“预约”功能提前准备好，到家就可以享受到美味的焖饭。

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