好吃易做的煎饼

1.豆芽、长豆、葱姜沫、肉沫炒熟（加少于盐味精酱油调味，不加水）放凉备用 2.揉面约10分钟至面皮光滑，皮要薄⇒醒20分钟⇒醒好后不能揉面⇒面团拉成长条切成若干个小剂子⇒包入炒熟的食材⇒用擀面杖压平擀薄⇒锅内加入少于油，50°油温煎熟即可