鸡爪解冻，也可以加其他喜欢吃的，比如鸡脖子
川穹、白芷、当归、姜放入高压锅。加入可以淹没鸡爪的水，中火煮开药材
大火，鸡爪焯水后过凉水
鸡爪放入煮开的药材水中，小火，30分钟， 煮好后开盖加盐、冰糖煮一下调味即可。