低糖分【电饭锅布丁蛋糕】

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在店里吃蛋糕刚刚好的甜度实际放糖量看到一定吓到你,可见为什么总说蛋糕是热量炸弹。 自己做,可以把控糖分和原料,此配方少糖少面粉,根据电饭锅蛋糕的常规做法,自己DIY做成后有点QQ的口感,类似鸡蛋布丁,做法简单,关键是超!好!吃! 😋

用料

低糖分【电饭锅布丁蛋糕】的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离到两个无水的碗里,将蛋白里加少许食盐,少许白糖打发,成糊状后再加少许糖继续打发

步骤 2

打发成奶油状堆起不会落下即可

步骤 3

蛋黄里加入适量糖,约6勺牛奶,4勺面粉

步骤 4

打成糊状

步骤 5

将蛋白分2次倒入蛋黄中,均匀搅拌

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步骤 6
步骤 6

倒入刷了油的电饭锅,震几下防止有气泡,按下煮饭键

步骤 7

跳到保温之后稍等片刻脱模

步骤 8

切块食用

步骤 9

根据喜好加果酱或者酸奶更美味

低糖分【电饭锅布丁蛋糕】的小贴士

要趁热吃最美味,如果一次没有吃完再食用用用微波炉加热即可。 我的电饭锅没有蛋糕功能,如有不知道成品会不会是同款😄😄😄随缘美味

菜谱创建时间:2019-08-15 14:10:33
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