这些是所需要的食材。糖粉是现用破壁机磨出来的。
将50克的白糖放进破壁机里打2分钟左右，就成了糖粉。
将糖粉倒入卵白里，用手动打蛋器搅拌均匀（不需要打发，搅拌均匀就可以。）
筛进低筋粉和泡打粉，进行充分搅拌。
将黄油放进微波炉里加热到融化。
将黄油倒进面糊里继续搅拌。
喜欢柠檬味的友友，可以往里边滴几滴柠檬汁或者鲜柠檬汁。
最好搅拌成这个样子！
装入纸杯里（不要装得太满，7-8分满就行）放置一会儿，用牙签把表面上的气泡挑破，使其表面光滑。
放入预热好的烤箱里（170度）烤制15-20分。
拿出烤箱，晾凉。
Q弹不回缩，香甜不腻口，飘着淡淡的柠檬香😋友友们一起来尝一尝哟☕️
1.不需要把蛋白打发起了，只需把食材搅拌均匀！ 2.糖粉的量根据自己的口味进行调整。 3.各家烤箱的脾气不同，我家烤25分钟就烤熟了！