快手菜-麻婆豆腐
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作者：
小栗子lrj
也许不正宗，but好吃就行！入味下饭啊入口即化……
用料
祖名豆腐
1盒
郫县豆瓣酱
1.5勺
肉末
50克
花椒
若干粒
生抽
1勺
蚝油
1勺
猪油油渣
2勺
快手菜-麻婆豆腐的做法步骤
步骤 1
油渣猪油热锅，加入花椒炒香
步骤 2
加入肉末翻炒
步骤 3
加入豆瓣酱，生抽，蚝油，翻炒入味，加小半碗开水，煮开
步骤 4
倒入豆腐，轻轻翻动后，盖上锅盖焖几秒，水淀粉可加可不加。
步骤 5
上盘，成品，油渣特别香！
菜谱创建时间：2019-08-15 20:08:42
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