准备葱一小段切碎 姜切末 香菜切碎
猪肉剁成肉末 加入葱末 姜末 生抽 蚝油 花椒粉 糖 淀粉 鸡蛋
开始顺着一个方向搅拌，肉馅不用搅的太上劲 因为淀粉会让肉丸成团 搅拌好的肉馅放在一旁先入味
这个时候把萝卜切成条 不用切太细
锅中加入冷水 萝卜条冷水下锅 大火烧开
锅中水烧开转中火 下入肉丸 所有的丸子都下好以后 等肉变白了 再煮一会儿放盐 关火
加入香菜末 完成啦