生酮低碳水/苹果&莓果派

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作者: 排骨和年糕
家里苹果放了几天,感觉不是很脆了,所以做个派吧。家里没有小的烤盘,所以用了6寸活底蛋糕模具(直径15cm)。

用料

生酮低碳水/苹果&莓果派的做法步骤

步骤 1

苹果切片放锅里干炒到两面焦黄,我的苹果比较小,用了一个感觉不太够铺满6寸蛋糕模具的底。所以关火后,又用了半个苹果切丁,用锅里预热加热了一下。

步骤 2

鸡蛋加代糖,少量粉盐,融化的黄油,搅拌均匀。然后加入杏仁粉拌匀。

步骤 3

苹果片平铺蛋糕模具底部,然后上面再铺上苹果粒和冷冻的混合莓子(我用的活底模具,不是活底的话不太好脱模)。

步骤 4

吧面糊倒在上面,用勺子压压平,烤箱200度烤20分钟左右。

步骤 5

烤好拿出来脱模,把苹果面朝上,撒上杏仁片,用烧烤功能200度再烤个3~5分钟。

菜谱创建时间:2019-08-16 14:11:55
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