牛奶炖桃胶
25.6万人浏览 2935人收藏 36人做过
这个方子仅为了记录自己喜爱的吃法，个人觉得炖过的牛奶风味更浓郁，所以喜欢牛奶和桃胶一起炖。
为了自己喜欢的味道，损失的一点点营养成分，我可以通过吃其他的补嘛，毕竟有时候吃东西，也不完全为了营养呀。(此观点仅代表个人)
如果您为了保留营养，那您可以按照清水炖的方法，最后加奶调即可。
我也不知道这有啥可杠的 💔
牛奶炖桃胶的做法步骤
步骤 1
桃胶+皂角米放入容器中，倒入清水，浸泡一夜。
（水要多放，桃胶膨胀起来还是挺大的。）
步骤 2
浸泡好的桃胶，挑出杂质，洗净。（大块的用剪刀剪开，以免有硬芯不好煮）
步骤 4
每次炖一点点，挺浪费电的哈，我会多蒸一个紫薯或者是芋头。
步骤 6
取出紫薯切块，与牛奶桃胶拌匀。（根据口味加糖或者蜂蜜调味）
菜谱创建时间：2019-08-16 15:30:29