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糖醋生姜
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作者:
苦咖啡VS糖
糖醋生姜、糖醋蒜头是我的最爱。超市里买来的总吃不出奶奶做的糖醋姜的味道,还是自己做的好,既卫生又美味!
用料
嫩生姜
1500克
盐
40克
醋
500克
冰糖
250克
糖醋生姜的做法步骤
步骤 1
生姜洗净晒一天,切片拌入盐腌制出水。
步骤 2
菊花冰糖砸碎
步骤 3
加入500克白醋
步骤 4
煮至冰糖融化。
步骤 5
晾凉
步骤 6
腌好的生姜挤干水分放入无油无水的容器,倒入凉透的糖醋。
步骤 7
密封放入冰箱,一周后即可享用!
菜谱创建时间:2019-08-16 17:11:08
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