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简单快手的雪媚娘的做法

简单快手的雪媚娘

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作者: Speechless
Speechless
现在有好多看起来有点复杂的雪媚娘食谱,隔夜不硬几天不硬之类的,看到觉得好麻烦,无论是家庭制作还是售卖,不都是新鲜的好嘛,为什么要隔个几天再吃呢,而且本身也不是很复杂的东西,做起来非常简单快手。掌柜店里的雪媚娘都只卖一天,带回家冷藏保存就算到第二天再吃也是很柔软的,并不需要其他不是很常见的原料,如果你非要放到第三天第四天再吃那我也没有办法啦,下面就分享下这个简单易做的配方~

用料

简单快手的雪媚娘的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外其他材料全部放在一个可以微波的碗里搅匀,放入微波炉加热2-3min,我的微波炉这个配方三分钟正好,具体根据自己微波炉功率调节,可以中途打开看一下,没有液体状,整体颜色均匀就是熟了。微波炉加热的和上蒸锅蒸的,个人觉得成品没有区别,微波炉快手的多,没必要上锅蒸。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热将黄油放到碗里,不需要提前融化黄油,刚微波完的糯米团是很烫的,黄油放下去自然就融化了。黄油融化成液体的时候把碗晃几圈,让黄油覆盖着糯米团表面,防止跟空气接触的地方变干结皮。

步骤 3

然后就可以放到一边,晾到你的手可以接受的程度,戴上手套,把黄油全部揉进糯米团,不能完全放凉了再揉,完全凉了黄油很难揉进去。万一不小心忘记揉,面团凉了,再放进微波炉加热一分钟左右,有温度就可以揉了,揉匀后粘上熟的糯米粉防粘。

步骤 4

配方量可以做六个30g外皮的雪媚娘,然后打发奶油,包上你喜欢的各种水果就完工啦,建议奶油加水果总重量不超过50g。奶油尽量打的硬挺一点,这样包出来的雪媚娘才能圆圆的很可爱。

菜谱创建时间:2019-08-17 00:34:29
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