第一步，选择好鸡胸肉，然后切条，放入料酒，盐，耗油，糖，淀粉，胡椒粉腌制半小时
第二步准备两个鸡蛋，蛋黄蛋白分开，把腌制好的鸡肉条放入蛋黄液裹一圈，然后在放入到面包糠里
第三步，凉油凉锅烧五成热，放入鸡柳，使用漏勺轻轻搅动，转小火炸两分钟，然后大火一分钟
第四步，捞出控油，把之前肯德基攒下的酱一起搭配，完美