凉拌茄子🍆
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作者：
麻衣姐姐
茄子在我印象中就是吸油大王，这次让茄子做个清新脱俗的少年
用料
茄子
1个
蒜
4瓣
香菜
1根
葱
1根
蒜蓉酱
1勺
糖
5克
热油
2勺
生抽
1勺
陈醋
2勺
姜
2片
盐
3克
凉拌茄子🍆的做法步骤
步骤 1
茄子上锅蒸15-20分钟，看到变成皱皮大叔就差不多了，蒸完放凉
步骤 2
蒸完后撕成条
步骤 3
蒜末、葱粒、香菜段、姜条、醋酱油糖盐蒜蓉辣酱拌匀，最后两勺热油
步骤 4
撕成条的茄子淋上酱汁，放置几分钟入味，完事儿～
菜谱创建时间：2019-08-17 11:49:49
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