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花甲恋上虾
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作者：
日想月
用料
花甲恋上虾的做法步骤
步骤 1
将花甲外壳洗净（我买的无沙花甲）
步骤 2
粉丝用温水泡发，放少许盐
步骤 3
蒜瓣去皮剁碎放入碗中，把蚝油、生抽、糖、少许盐倒入碗里，食用油倒入锅中烧开后淋入碗中，搅拌均匀备用
步骤 4
泡好的粉丝平铺盘底
步骤 5
花甲放入锅中煮开口后倒出来用清水冲洗干净，再揪掉另一半空壳，整齐摆放在粉丝上面
步骤 6
提前做好的酱汁均匀地淋在上面，然后把泰椒切碎撒上去
步骤 7
罗氏虾放好后放入蒸锅或蒸箱中100度蒸12分钟
步骤 8
蒸好后撒上葱花即可
花甲恋上虾的小贴士
盐要放适量，生抽有咸味
菜谱创建时间：2019-08-17 13:27:47
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