把蒜拍碎，罗勒切小碎，青辣椒切碎，再把这切碎的三样加上之前搅碎的肉沫一起再剁，这样味道可以融合到肉里。
热锅放油，把一起剁好的罗勒肉沫，放锅煎炒。(如果想煎成餅状，事先把肉沫加淀粉，用平底锅煎。)翻炒2.3分钟后加少许盐加少许酱油，加半碗水以免煎糊。再热上几分钟，看到肉基本都均匀变色了，再翻炒一下，就可以上碟。