将青椒切成细小的丁，大葱叶也切成细小正方形状
倒入200克面粉，加入鸡蛋，青椒丁、大葱叶，再加入些许的水，调和致稀稠状，检验的标准就是你倾斜面盆的时候，面粉糊能够较为快速的流动。
在不粘锅里加点油，热了之后拿大勺子将面粉糊快速舀到平底锅中，并使之平铺成圆形，煎至上面有点变色，然后尝试翻面，多个来回即可，火根据需求切换大小。我煎了两块，好了，可以起锅了。