猪肉绞烂（越黏越好），大虾切小块，葱剁碎
放入一个鸡蛋，少许玉米淀粉，把除了香油所有的辅料都放进去，搅拌均匀（一定要顺时针搅拌）。
搅拌好之后，倒入几滴香油，馅的部分就好了。
然后我们取一张混沌皮，馅适量，如图所示
提前准备一个碗倒入少许水，然后如图所示用手指把馅的四周沾上水
下一步把⭕️出的角往箭头的方向对折
对折之后如上图所示，把我圈出来的两边用手指沾点水
再把我圈出来的角往上对折
另一边也是
一个完整的混沌就包好了
煮出来晶莹剔透，特别好吃鲜美。 另外在这里我说一下汤的做法： 1-我用的骨汤味的火锅底料，大家可以买一包，能用好多次，每次煮的时候放汤里一点提鲜。 2-水开之后放入混沌，临出锅前放点紫菜，打入一个鸡蛋，会增加整体效果。
1.馅中放入一个鸡蛋会让肉不发柴，特别嫩滑 2.大虾我喜欢切成小块，不喜欢剁成泥。 3.馅一定要多搅拌一会！ 4.一顿肯定吃不完，我们可以放在冰箱冷冻，下一次吃还是一样的鲜美。 5.有不明白的随时留言！