南瓜奶片

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作者: imCc_v5
奶粉吃不完,做成奶片吧,添加各种果蔬也可以,只是在存储方面时间不能太久,所以每次少做,尽快吃完。

用料

南瓜奶片的做法步骤

步骤 1

准备食材,南瓜蒸熟。奶粉是宝宝奶粉。

步骤 2

南瓜和部分炼乳放到容器中。预留一些炼乳,用于调节。

步骤 3

用勺子压成南瓜炼乳糊,如果有搅拌机的话,可以直接打成细腻的糊。

步骤 4

倒入奶粉。不同奶粉的吸水率也是不同的,所以制作这个奶片,上面所说的方子数也是仅供参考。最好的做法就是,用少量的以上食材,来试一下各食材的比例,再去大量制作。

步骤 5

用勺子把它们拌匀,会感觉很难拌,而且也基本成团了。

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步骤 6
步骤 6

戴好不粘手套,继续去像和面一样揉匀。

步骤 7

达到了一个比较光滑不黏手的状态。放到案板上,最好在案板上事先铺一张保鲜膜,防粘。

步骤 8

顶部也铺上保鲜膜,用擀面杖,擀成大约6mm厚的片。

步骤 9

用小模具压出形状。可以做成小的奶片,也可以用饼干模压成饼干状的奶片。

步骤 10

所有压好的形状,平铺到放了油纸的烤盘上。

步骤 11

还可以用其他果蔬的颜色做成其他彩色的奶片,是不是非常的诱人,给孩子一个多彩的美味奶片。

步骤 12

做好的奶片,我们尽量要让它变干。容易储存。需要放到烤箱中,80度,烘烤20分钟左右,期间可以看看奶片的状态,如果是已经干了,就可以取出了。 或者用风干的机器,低温,40-50度烘

步骤 13

成品

步骤 14

成品

步骤 15

密封保存

南瓜奶片的小贴士

1、宝宝吃不完的奶粉,做成奶片,分享给其他小朋友,或者宝宝自己吃,都不至于造成浪费。 2、可以做成,南瓜,紫薯,红书,火龙果,菠菜等等各种果蔬的,但是不论做哪种,都要预留炼乳,或者直接用果蔬+奶粉,用炼乳去调节软硬。 3、奶片烘干以后,需要密封保存,而且需要冷藏,尽快食用,所以一次也不要制作太多。

菜谱创建时间:2019-08-17 19:47:49
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