驴打滚

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作者: 爱吃面包_
我超级爱吃糯米的一切,糯唧唧的啦啦啦,今天来做驴打滚儿!

用料

驴打滚的做法步骤

步骤 1

先做红豆馅,红豆泡一晚上,加水高压锅煮熟,用刮刀压成泥,喜欢细的放料理机打一下(或者买现成的),驴打滚的豆沙我还是喜欢吃颗粒感的,加糖自己看喜欢加🍬

步骤 2

豆馅放凉,那保鲜膜包一下擀成片一会方便些!大家随意!

步骤 3

把糯米粉玉米淀粉糖水油加入碗里搅拌到,可以留下来感觉这里没拍图(可以参考其他料理高手的)搅拌到无颗粒状哦

步骤 4

上锅蒸熟,拿一个盘子上面抹点油防粘,把面糊倒进去,大火蒸25分钟

步骤 5

蒸好放凉保鲜膜包一下别干了

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步骤 6
步骤 6

我买现成的粉大家可以自己做哈哈

步骤 7

硅胶垫上撒黄豆粉多放点别小气,要不然不美味,也防止粘连,擀成和你豆沙馅差不多的饼

步骤 8

把馅放上去,开始卷!

步骤 9

卷好啦

步骤 10

切成小段太好吃了😋我已经偷吃了哈哈😄吃不完的也没事,拿密封保鲜盒放进冰箱冷藏,但也不要放太久,尽量两天左右吃完,其实我都能吃完😄真的超级好吃😋

菜谱创建时间:2019-08-17 20:23:28
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