瓦罐—鸡蛋瘦肉
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作者：
鹿慕溪小吃货
用料
鸡蛋
1个
瘦肉
0.6厘米厚圆形肉饼
鸡精
2勺
淀粉
1勺
盐
1勺
香油
少许
料酒
1勺
十三香
少许
瓦罐—鸡蛋瘦肉的做法步骤
步骤 1
剁成肉泥备用，放少量鸡精，料酒搅拌后按压成饼
步骤 2
肉泥放入蒸蛊中，打入一个鸡蛋放锅中蒸
步骤 3
清水中加入一片酱，半勺盐，少许十三香味精香油，一勺鸡精，蒸好备用
步骤 4
把汤倒入蒸好的鸡蛋肉饼中，小火蒸五分钟。就可以吃啦
菜谱创建时间：2019-08-18 12:08:10
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