1.菜花手撕小块洗净，番茄切小块(不用去皮) 2.起锅烧开水，把菜花倒入，加入盐和少许油，焯水一分钟左右捞出，放入凉水中待用 3，起锅倒入适量食用油，加入大蒜爆香，加入番茄炒软，加入青椒，翻炒一分钟左右 4.加入菜花，加一勺盐，半勺鸡精，大火翻炒三分钟左右起锅
花椰菜同理！