披萨皮
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作者：
小小丸头
披萨： 高筋面粉：350克 低筋面粉：150克 酵母：10克 幼沙糖：50克 食盐：5克 调和油：50克 温水：约270～300克 工艺制作： 1）先将所有原料放至一齐搓至成面团至光滑即可。 2）后分割成小面团，将小面团排气，按开皮造型（披萨饼），放入披萨盘后静置发酵（温度约在30~35度左右）约25分钟左右即可。 3）装饰造型（将馅料放入披萨饼上，再放上芝士碎平均匀）即可 4）面火：200～230 底火：180～200
用料
高筋面粉
350克
低筋面粉
150克
酵母
10克
细砂糖
50克
盐
5克
调和油
50克
水
270-300克
披萨皮的做法步骤
步骤 1
1
步骤 2
2
菜谱创建时间：2019-08-18 13:57:35
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