农庄里摘的新鲜黄桃,天气热容易坏,于是决定制成糖水罐头。
选了10个,最后做罐头只用了8个,另外2个打算做成冰棒。
洗干净,削皮。(手被桃子毛弄得痒痛痒痛的,建议戴手套。)
切块之后用淡盐水浸泡10分钟。
从盐水里捞出冲一下,放入土冰糖,加冷水没过黄桃。
大火煮至沸腾,转小火熬8分钟。
煮黄桃的过程,正好把玻璃容器蒸一蒸消毒。
趁热装瓶。✌
晾凉,放入冰箱。漂亮美味的黄桃罐头就制作完成啦。😁