准备好刨子、去核器、菜刀、水果专切板
先将黄桃表面洗净
用菜刀沿着黄桃中线划一圈后一分为二
用去核器（天猫上买的）把核去掉
去掉核后用刨子刨掉皮
削好皮去掉核的桃肉放入锅中
加入适量的冰糖和纯净水
盖上盖子一起煮
煮开后立即关火
一定要煮开后立即关火
稍凉后装到密封的容器里，冷却后再放冰箱冷藏了食用
一定要煮开后揭掉锅盖马上关火，这样的口感软糯最佳，不然就会煮过头，放冰糖克数根据黄桃本身的甜度高低和黄桃数量而定，冷藏后口感更好