栗子一些。
在栗子顶上用剪刀剪十字。十字要很大，划得长长的，要用力，最好破里面的皮。
这个是剪一字的，最好剪这样一条又长又深的一字就行，最好破皮。这个方法比十字的更好剥。
剪好后栗子放锅里洗干净，加适量水和一小撮盐煮开关火焖一分钟就可以剥了。注：水没过栗子就可以了。也可以不用等水开，水热就可以剥了。
拿个勺子，剥几粒捞几粒，不要等凉了剥，凉了就不好剥了，凉的可以扔热锅里等会剥。剥的时候锅盖盖好，不要让锅里水冷了哦。
剪十字的：从十字那里剥，一下连壳带皮剥出来啦。小心烫着手哦！
剪一字的：拉住皮往下一下就剥出来喽。
剥好的栗子。剥得干干净净。
我一个人半小时剥了三斤。
剥好的栗子我尝了下也能吃，很甜。 剥好的栗子装在保鲜袋里冷冻，吃的时候取出来。 带壳的新鲜栗子如果没剥完，放在冰箱里冷藏，注意不要进水，一个月内要吃完。