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（家庭版）清蒸深海鱼
9707人浏览 138人收藏 1人做过
作者：
Happy九九
用料
（家庭版）清蒸深海鱼的做法步骤
步骤 1
将买来的鱼去鳞，去鱼鳍，去鱼鳃和内脏，其中处理鱼鳃和内脏可在取鱼鳃时一起抽出..水平不够的刨肚皮取内脏，洗干净鱼备用。
步骤 2
在鱼上撒些花雕酒和少许盐腌制5分钟。
步骤 3
准备葱段、生菜段和姜丝、姜片备用。准备浇鱼汁：老抽2滴、生抽适量、鱼露适量、糖少许，倒一些热水溶解后备用。
步骤 4
将蒸锅水煮开后，放入鱼蒸8-10分钟。
步骤 5
将蒸好的鱼的水倒掉，准备一个干净的锅热油。
步骤 6
在蒸锅中完成葱段、香菜段及姜丝的摆放，淋上调制的鱼汁，浇上热油，完成。
步骤 7
做好的鱼趁热吃噢～
菜谱创建时间：2019-08-18 21:06:57
