香芹炒牛肉
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牛肉真的是我最爱的肉类啦,确实是这种炒着很嫩滑,高营养低热量,狂吃不长肉太迷人~下饭到不行,试试我做牛肉的方法,牛肉吃起来一点都不柴哟。
香芹口感质地脆嫩,吃起来爽口,自带一种特殊的芳香味道,它的芳香味浓郁,能增加人的食物,硒含量也比一般蔬菜高很多哇,小孩子老人家,是真的可以多吃点呢,不仅降压,还可以清理肠胃,优秀了噢~
香芹炒牛肉的做法步骤
步骤 1
1.牛里脊垂直纹路切片,用一小勺、一点白胡椒粉,一勺生抽、半勺老抽,一勺料酒抓匀后,再加勺食用油抓匀,最后一勺淀粉抓匀,腌制15分钟,用手抓匀调味料会更均匀入味哟~
步骤 2
2.大蒜小米辣,姜,切碎备用,芹菜洗净切段备用(可以把香芹从头掰掉拉丝,芹菜会更嫩)
步骤 3
3.锅中入油,油热后把小米辣,姜,蒜下锅爆香,然后把牛肉下锅打散,变色后立刻盛出(炒太久就老啦)
然后放底油芹菜炒熟,加点盐调味倒入牛肉翻炒均匀就可以出锅,开饭啦~
菜谱创建时间:2019-08-19 01:05:11