芸豆切丁备用
蛤蜊煮熟扒出肉备用，煮蛤蜊的水不要倒掉，留着备用
炒锅入油加热蒜末炒出香味
加热芸豆丁炒至基本熟了的状态
加入煮蛤蜊的水，用量按自己需求加
加入蛤蜊肉
开锅加入打散的鸡蛋🥚，按自己口味加盐，因为本身煮蛤蜊的水就是咸的
一碗蛤蜊鸡蛋卤子就做好了
在挖蛤蜊
看我们挖的蛤蜊