大厨级通用凉拌菜调料黄金比例,简单好记
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经过我不断的尝试,终于研究出灵魂酱汁,无论是拌凉皮,凉面,鸡丝,豆腐皮,皮蛋豆腐都非常美味😎下面我分享拌豆腐皮的方法,重点记黄金比例:
生抽:糖:醋:芝麻油:花椒油:红油=3:1:1:1:1:1
盐,鸡精适量(吃不了花椒油的可以半勺)
大厨级通用凉拌菜调料黄金比例,简单好记的做法步骤
步骤 1
很多人问我用的什么调料,给大家参考,强烈推荐东古一品鲜酱油
步骤 4
生抽:糖:醋:芝麻油:花椒油:红油=3:1:1:1:1:1
盐,鸡精适量
我用图中这种普通的铁勺量的,重点记比例
菜谱创建时间:2019-08-19 08:10:12