白贝鲜虾鸡粥（附基围虾处理方法）

把米洗净，用清水浸泡一小时。

新鲜白贝，洗净。

虾，半斤。下图开始残忍的步骤，慎点。

剪掉虾剑和虾须。

掰开脖子，用力挤出沙包。

取出沙包的同时扯出虾肠。

😭😭某人说我好残忍😭😭虾处理完之后加鱼露和姜抓匀

鸡腿一个，砍小块，用盐，蚝油，鸡汁，姜片，油腌制1小时。

锅里加水，大火煮开改中火煮。

煮至发稠。从这步开始，每一步必须不停用勺子搅动。

加入鸡块转大火煮10分钟，接着把虾和白贝下锅，继续煮5分钟。

香喷喷。

最后加少量胡椒粉和盐，关火，撒入葱花即可。

很有食欲的样子。

上桌，开吃。