万能卡仕达酱
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作者：
0O派大星O0
用料
万能卡仕达酱的做法步骤
步骤 1
配料表
步骤 2
物料全家福
步骤 3
小火加热牛奶
步骤 4
热牛奶的同时打鸡蛋 鸡蛋+蛋黄+糖，打到体积膨大颜色发白
步骤 5
蛋液中混入过筛粉类
展开全部
步骤 6
步骤 6
拌匀至无颗粒
步骤 7
煮沸的牛奶缓慢倒入蛋糊，快速搅拌
步骤 8
混合物倒回锅里，继续小火加热。兜底快速炒，防止糊锅。选用的锅也不能太薄。
步骤 9
打到可以挂在蛋抽上，离火，趁热加入黄油融化拌匀。 贴保鲜膜可以防止表面结块。 放凉备用。
菜谱创建时间：2019-08-20 08:58:21
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