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菠菜培根南瓜烘蛋，蛋嫩的秘诀在这里
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作者：
Ananbeila
用料
菠菜培根南瓜烘蛋，蛋嫩的秘诀在这里的做法步骤
步骤 1
土豆、南瓜切块，上锅蒸熟，不用蒸到烂
步骤 2
几颗鸡蛋打散，倒入牛奶、黑胡椒、橄榄油
步骤 3
培根切丁，菠菜切三段
步骤 4
洋葱切丁
步骤 5
锅内倒入洋葱煸炒至软
步骤 6
加入土豆、南瓜继续翻炒至表面微焦，加入食盐和黑胡椒
步骤 7
倒入鸡蛋液
步骤 8
依然保持小火，加盖焖15分钟至周围蛋液凝固
步骤 9
入烤箱220度烤15分钟
步骤 10
完成
菠菜培根南瓜烘蛋，蛋嫩的秘诀在这里的小贴士
1、烘蛋一定要先在火上焖一会再转入烤箱，不然鸡蛋会烤老。 2、蔬菜还可以替换成西蓝花、圣女果等相对不容易出汁的蔬菜。
菜谱创建时间：2019-08-20 09:41:34
