南瓜去皮蒸熟后捣成泥,加入所有食材混合
搅拌成絮状后少量多次加入清水继续搅拌
搅拌至如图粘稠状态的糊就可以
苹果切片备用
搅好的糊发酵至蜂窝状,可以晚上和好面,入冰箱冷藏发酵一晚,第二天一早拿出来煎就可以
用大勺,舀一勺面糊入抹油的平底锅,全程小火煎
表面放入苹果片,按压一下,造型随你摆,不加苹果片只烙饼也可以,盖盖子煎一分钟左右
待底部煎金黄,表面出现一个个小气泡时翻面,饼面刷油继续煎,盖盖子煎,多翻几次面,直到两面都煎金黄即可出锅
空口吃就特别香,特别软!
凉了也一样软
也可以抹各种酱,夹喜欢的蔬菜水果,随便怎么吃都好吃!